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2014-04-09
媒體報導
媒體報導│【蘋果日報】梁家銘的瓶瓶罐罐行銷學
【940920蘋果日報/張嘉伶/台北報導】
比菲多「植物の優」成功搶下一城,其實與總經理梁家銘以特殊的罐子定位商品有很大的關係。不論是痱子粉罐、冷水壺罐,甚至是保養品的面霜罐,都曾是梁家銘的腦海裡裝優格的容器。
霧面瓶裝果汁 梁家銘曾在味全工作13年,一直想要找尋飲料新商品的方向,他認為冷藏飲料、商品將會是下一階段熱門的商品,因為看起來更新鮮、口感更好,不過當時的果汁飲料都裝在利樂包內,根本看不出商品顏色,消費者對於百分之百果汁大多不信任。有一次他在量販店買到一個進口冷水壺,霧面的玻璃,讓他感覺到裡面的水看起來晶瑩剔透更好喝,梁家銘突然靈機一動,想說何不就用這種概念,讓果汁看起來更好喝,因此味全「每日C」果汁的瓶子就此誕生。消費者因感受到果汁漂亮的顏色而認定商品,讓「每日C」熱賣。
面霜罐裝優格 「植物の優」也是梁家銘另一個罐子奇蹟,因為原本在市場上只有統一、味全等有推出價格16元的優格,而且是以類似鋁箔紙的膜封口,當時才離開味全自行創業的梁家銘認為,一定要切割出全新的市場,才有機會成功。他用女性最常用的保養品面霜當範本,要求廠商照此感覺開模,做出「女性點心」的商品味道,因此「植物の優」儘管定價上高出原來的商品近1倍,卻因為罐子長相不同,消費者並沒有認為是同一種類。飲料市場百家爭鳴的競爭,1年600種新品上架銷售,梁家銘認為開發新商品必須要能有獨立的業績,否則沒取代到別人,反而是自己打到自己,因此不論是乳品、飲料、點心類,他都會利用「新罐子」的概念,讓消費者認為這是一種新的品類。